勤劳智慧的中江人民历代相传的风味小吃享誉巴蜀，风靡川北，八宝油糕就是其一。7月7日，我校bwin必赢国际天南地北同行者队的队员们前往八宝油糕专卖店体验传统美食的魅力。

团队出发途中

7月7日上午，队员们来到八宝油糕专卖店。拜访的老板从90年开始从事八宝油糕制作，到如今已经有27年了。在与老板交谈中，队员们了解到作为地方传统糕类特产，八宝油糕已有200多年的历史，营养丰富，是糕中精品。老板说，八宝油糕名字的由来是因为它由8种原材料组成，以精面粉、精油、蜂蜜为主要原料，掺入花生、核桃仁、鸡蛋、芝麻、白糖等。队员们也“打入内部”，近距离地参观了八宝油糕的制作过程。看着老板首先拿出制作的原材料，鸡蛋、面粉、蜂蜜等进行拌料，搅拌均匀后倒入八宝油糕的膜具使其定型，接着放入烤箱中进行烘焙，烘烤一定的时间后，拿出放凉后，再进行包装，整个过程有条不紊。当新鲜的八宝油糕出炉时，老板热情邀请大家品尝。

到达八宝油糕专卖店

八宝油糕出炉

老板在整理包装

一方水土养育一方人，每个地方都有其独特的美食文化，体现了其地域特色、历史传承与民俗风情。中江油糕以其独特的味道牢牢占据着中江人民的心。在这里，不仅品尝到了新鲜美味的传统美食八宝油糕，还可以从中了解了关于中江的民俗风情。