“坚定不移推进产业建圈强链，加快构成竞争优势突出的现代产业体系。”为促进乡村振兴，发扬中国特色茶文化，bwin必赢国际bwin必赢国际赴蒲江县麟凤村社会实践调研团于6月23日下午以麟凤村特色茶文化出发，通过先后走访麟凤村茶田、参观产业示范基地、参观同心农庄的方式，拍摄记录茶田实况，了解当地茶文化及茶品种植情况。

图为麟凤村村民采摘茶叶实拍  陶虹宇 摄

调研团了解到蒲江县率先试点探索了“村两委+服务主体+农户”的整村菜单托管模式，因地制宜的推出“全程托管、环节他托管、爱心托管”等14种服务。麟凤村合作社成立之初，31户农户入股，每股1万元，如今已经有了57户，仅是去年每户就分了7000多元，依托绿色生态，现代田园游学基地、茶文化体验、茶乡餐饮、特色民宿等农商文旅体融合发展的新业态，麟凤村积极探索生态产品价值评价体系，抢占绿色经济发展新赛道。“乡村的生态环境决定了公园城市的底色，我们一直在致力于推动生态价值多元转化，诠释公园城市乡村表达。”据悉，目前，全县茶园总面积10万亩，其中无公害、绿色、有机、GAP认证面积0.95万亩，茶叶良种优质率达99%。一产产值7.2亿元。蒲江先后被评为“国家级茶叶标准化示范区”、“国家出口茶叶质量安全示范区”，经过多年发展，蒲江已形成现代田园游学基地、茶文化体验、茶乡餐饮、特色民宿等各种消费场景，让农商文旅体融合发展的新业态新动能。

图为麟凤村茶田俯拍实况  李林杰 摄

蒲江作为享有“中国绿茶第一乡”美誉的“西部茶都”，有着土壤结构好，矿物质丰富，酸碱度适宜，露多，雾重，湿度大，森林茂盛等茶叶培养的有利条件。这些条件奠定了鲜茶叶具有持嫩性强、香味物质丰富的优良品质，对蒲江雀舌香气馥郁高长、汤色碧绿明亮、滋味醇厚鲜爽等独特品质的形成起到了决定性作用。麟凤村的茶田作为国家现代农业示范区，是蒲江10万亩茶叶产业示范基地。优越的生态环境条件和良好栽培规范确保了蒲江茶品的质量安全。蒲江大气环境质量优于国家II级标准，茶园远离都市，无任何污染 。蒲江县奋力创建国家“绿水青山就是金山银山”实践创新基地，将坚持生态优先、绿色发展，持续做好治山理水、价值转化文章，努力把绿水青山建得更美、把金山银山做得更大。

图为同心农庄园内实拍 陶虹宇 摄

调研团队跟随讲解员的脚步来到了茶品体验园，了解了手工制茶工艺的八大步骤：采青、晒青、晾青、摇青、发酵、杀青、揉捻、烘焙。　据讲解员说：制茶需在天未亮的时候去茶田中采茶，只取鲜嫩部位，精挑细选出优质的茶叶才能做出好茶。然后将其摊开、晾晒，去除茶叶中的水蒸气和叶子的青草味。进而放在专业的工具中搓揉，经过不断搓揉后变成细小且两边尖尖形状加之上火烤提香，用小火慢慢烤、让茶叶发出香味，蒸发出水蒸气让茶叶干燥才能有助于保存。如此繁杂的制茶工序，只为传到品茶人口中的那抹清香。调研团也不由得赞叹古人对于茶的智慧。我国是茶的故乡，据说茶源于神农时代，这样一来至少也有四千多年的历史了，在好茶人眼里是宁可是食无肉，不可饮无茶，也可见茶在中国人群中不可替代的地位。

图为科普茶园实拍  陶虹宇 摄

在了解了手工制茶工艺之后，调研团紧跟讲解员的脚步，来到了科普茶园。茶园有序种植各类茶品，有饱含花青素为人追捧供不应求的“紫嫣”茶，也有为人们熟知的“龙井”茶，冲泡后“色如白水”却饱含茶香的“白茶”等各色茶品。据讲解员说:“茶树浑身都是宝”：茶叶可冲泡调理，茶根、茶花可晾晒后均可入药，有清热止血之功。茶树果可以压榨成油，具有较高的营养价值。而作为浦江县特产茶叶的“蒲江雀舌”，因其新发的嫩芽形状如鸟雀的舌头，很细小，故称为雀舌。“蒲江雀舌”是“中国地理标志产品”，入选了“中国农产品百强标志性品牌”。这种雀舌茶叶因其“色翠、香高、味醇、形美”，品质上乘，香高味爽。曾连续三届获得“中茶杯”一等奖，入选“全国农产品区域公用品牌价值百强”。